Wo der Boden frostfrei ist können Obstbäume und Beerensträucher gepflanzt werden. Auch Schnittmaßnahmen an den Bäumen können durchgeführt werden. Nun sollte man sich Gedanken machen, was man säen bzw. pflanzen möchte. Gartenwerkzeuge sollten auf ihre Schärfe und Funktion überprüft werden.

Wer über ein beheizbares Gewächshaus verfügt, kann jetzt dafür schon Tomaten, Paprika, Chili, Kopfsalat, Sellerie etc. säen. Für das Freiland kann man im Haus zum Beispiel verschiedene Salate und Kohlsorten säen und vorziehen.
Auch sollte man sich Gedanken machen, was man säen bzw. pflanzen möchte. Jetzt ist es auch höchste Zeit sich um Saatgut zu kümmern. Sonst kann es leicht passieren, das in der Hauptsaison vieles nicht mehr verfügbar ist. Von Ende Februar bis Mitte März sollte man sich um Saatkartoffeln kümmern. Sie legt man dann an einen nicht zu hellen Ort mit ca. 16-18 Grad zum Vorkeimen in Kisten oder ähnlichen aus.

Aussaat ins Gewächshaus (wenn das Wetter es zuläßt) von:
Sellerie, Petersilie, Endivie, Radieschen, Kohlrabi, Schnittlauch, Kopfsalat, Tomaten, Mangold, Weiß- und Rotkohl, Wirsing.

Im Haus oder beheiztem Gewächshaus kann fürs Freiland und fürs Gewächshaus gesät werden:
Tomaten, Paprika, Aubergine, Chili, Gurken, Zucchini, Kürbisse und verschiedene Salate.

Ins Freiland kann man jetzt folgendes pflanzen und stecken:
Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Kopfsalat, Kohl etc.

Ins Freiland säen wo kein starker Frost mehr auftritt:
Dicke Bohnen, Erbsen, Zuckererbsen, Feldsalat, Kresse, Möhren, Spinat.

Pflegemaßnahmen:
Jetzt sollten alle Schnittmaßnahmen an den Obstbäumen beendet sein. Wer noch Leimringe an den Bäumen hat, bitte jetzt erneuern. Weiterhin kann der Acker mit einer Grabgabel aufgebrochen werden und anschließend Kompost unterharken. Bei den Erdbeeren kann der Boden leicht geharkt werden und gedüngt. Alte vergilbte und kranke Blätter werden abgeschnitten. Die Beerensträucher (z.B. Johannisbeeren) vertragen jetzt eine Gabe Dünger oder Kompost. Auch sollten alle toten trockenen Triebe abgeschnitten werden. Die meisten kann aber auch sehr leicht abrechen.

Gartenvliese, Mulchfolien, Tomatenvlies etc. sind heute schon ständige und nützliche Begleiter im Garten. Sie schützen z.B. vor Unkraut. Verfrühen die Ernte, erhöhen die Bodentemperatur und vieles mehr. Falls Sie sich für dieses Thema interessieren, auf der Seite www.gartenvlies.de finden Sie noch viele hilfreiche Informationen.

Anleitung zum Kartoffeln pflanzen/legen.

Ins Freiland pflanzen oder stecken:
Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch. Salate, vers. Kohlsorten.

Ins Freiland säen oder Frühbeet:
Alle Salate, Mangold, Melde, Möhren, alle Kohlsorten, Petersilie, Schnittlauch, Dill, Rote Bete, Pflücksalat, Schwarzwurzeln.

Im Haus oder Gewächshaus säen:
Tomaten, Paprika, Chili, Auberginen, Gurken, Melonen, Zucchini.

Im Gewächshaus pflanzen und/oder pikieren:
Paprika, Tomaten, Chili, Auberginen, Gurken, Melonen, Zucchini etc.

Pflegemaßnahmen:
An Obstbäumen und Beerensträucher kann man die Mulchscheibe erneuen oder ergänzen.

Zum Thema Tomaten vereinzeln haben wir folgenden Link für Sie vorbereitet. Tomaten pikieren

Man sollte ca. alle 8-10 Tage neuen Salat säen, damit man kontinuierlich pflanzen und ernten kann.
Vor dem Kohlweißling, der Lauch und Zwiebelfliege schützen sehr gut Gemüseschutznetze. Junge Kohlpflänzchen sollte man mit groben Netzen vor Vogelfraß schützen.

Freiland pflanzen: "Achtung Eisheilige abwarten" 11.05. -15.05.

Ins Freiland oder Gewächshaus säen:
Tomaten, Paprika, Gartenmelde, Basilikum, Bohnenkraut, Buschbohnen, Stangenbohnen, Erbsen, Zuckererbsen, Gurken, Zucchini, Salate, Rote Bete, Artischocken, Brokkoli, Endivien, Fenchel, Petersilie, Lauch/Porree, Mangold, Spinat, Majoran, Estragon, Dill.

Ins Freiland oder Gewächshaus pflanzen:
Tomaten, Paprika, Salate, vers. Kohlsorten, Zucchini, Chili, Melone, Basilikum, Sellerie, Lauch/Porree, Gurken, Erdbeeren. Kartoffeln können noch bis ca. Mitte Mai gelegt/gepflanzt werden.

Pflegemaßnahmen:
Es kann noch Nachtfrost auftreten, man kann die jungen Pflanzen mit Vliesen/Folien vor Schäden schützen. Wer Frühkartoffeln gelegt hat kann sie anhäufeln, wie auch Erbsen und Kohl. Leichte Harkarbeiten an Pflanzen fördern das Wachstum positiv.

Brennesseljauche ansetzen:
Ca. eine Schubkarre voll mit Brennesseln (kann auch weniger sein). Eine 200-Liter-Wassertonne, mit Regenwasser oder Brunnenwasser füllen. Brennesseln mit den Stengeln in kleine Stücke schneiden. Die Brennesseljauche sollte täglich umgerührt werden. Nach ca. 2 bis 3 Wochen (hängt von der Außentemperatur ab) ist sie einsatzbereit. Man sollte die Tonne nicht in unmittelbarer Nähe seines Nachbarn stellen. Sie stinkt erbärmlich. Mischungsverhältnis: 1 Liter Jauche zu 9 Liter Wasser. Kann für alle Gartenpflanzen gebraucht werden.

Anleitung zum Kartoffeln anhäufeln.

Ins Freiland säen:
Buschbohnen, Stangenbohnen, Chinakohl, Salate, Rettich, Fenchel, Kohlrabi, Erbsen, Gurke, Zucchini, Kresse, Möhren, Spinat.

Im Freiland pflanzen:
Zwiebeln, Knoblauch, Kopfsalat, Kohl, Salate, Basilikum.

Pflegemaßnahmen:
Kartoffeln und Mais anhäufeln, wie auch Kohl, Buschbohnen und Stangenbohnen. Harkarbeiten in den Pflanzungen. Gießen mit Brennesseljauche, Spritzungen mit Ackerschachtelhalmtee oder Extrakt.

Ins Freiland säen:
Buschbohnen, Chinakohl, Salate, Rettich, Fenchel, Kohlrabi.

Ins Freiland pflanzen:
Blumenkohl, Kohlrabi, Salate, Lauch.

Pflegemaßnahmen:
Tomaten ausgeizen, Harkarbeiten an allen Pflanzen, Gießen mit Brennesseljauche, Spritzungen mit Ackerschachtelhalmtee oder Extrakt.

Jetzt wird schon kräftig geerntet, hier 3 Links zum Thema:
Marmelade machen und Tomaten einkochen, Johanissbeermarmelade.

Ins Freiland säen:
Feldsalat, Wintersalate, Spinat, Radieschen.

Ins Freiland pflanzen:
Salate, Kohlrabi.

Pflegemaßnahmen:
Harkarbeiten an allen Pflanzen, Gießen mit Brennesseljauche, Spritzungen mit Ackerschachtelhalmtee oder Extrakt.

Linktipp zum Thema Selbstversorgung:
Selbstversorger

Ins Freiland säen:
Feldsalat, Wintersalate, Spinat.

Ins Freiland pflanzen:
Wintersalate

Pflegemaßnahmen:
Harkarbeiten an allen Pflanzen, Gießen mit Brennesseljauche, vor allen an Tomaten, Paprika und Gurken. Tomaten werden weiter ausgegeizt und zur Entlastung der Pflanze leicht entblättert. Jetzt können auch neue Erdbeerfelder angelegt werden.

Es beginnt die Ernte von Kartoffeln, Kürbissen. Auch der Weißkohl kann schon geerntet werden, um Sauerkraut zu machen.

Hier jeweils ein Link zur Kartoffelernte und Sauerkraut machen.

Ins Freiland pflanzen/stecken:
Zwiebeln und Knoblauch stecken. Neue Erdbeeren pflanzen.

Pflegemaßnahmen:
Acker umgraben und/oder mit einer Grabgabel auflockern, Kompost aufbringen. Herbstlaub zusammenrechen und kompostieren. Am besten vorher durch den Häcklser geben oder mit dem Rasenmäher drüber fahren, da sie sich dann so viel besser kompostieren lassen. Komposthaufen noch mal gut durchlüften.

Wassertonnen vor dem ersten starken Frost entleeren, Wasserkräne abstellen. Werkzeuge, die nicht mehr gebraucht werden, kontrollieren und gegebenenfalls schärfen und leicht einölen. Jetzt kann man anfangen die Bäume und Sträucher zu schneiden. Möhren, Rote Bete, Kürbisse vor dem ersten Frost ernten und einkellern. Man kann sie in Kunststoffwannen mit feuchten Sand gut einkellern.

Den letzten Rasenschnitt durchführen. Das Beet von allen Pflanzen befreien, die nicht mehr wachsen oder wo nichts mehr dran zu ernten ist; man kann sie kompostieren. Kälteempfindliche Pflanzen mit einem Vlies schützen.

Die Apfel-, Birnen-, Weintrauben- und Kürbisernte beginnt.


Hier jeweils ein Link zu Rote Beete einkellern und Möhren einkellern.

Wo kein Frost war und ist, Acker umgraben und/oder mit einer Grabgabel auflockern, Kompost aufbringen.Wassertonnen vor dem Frost entleeren, Wasserkräne abstellen.
Werkzeuge, die nicht mehr gebraucht werden, kontrollieren und gegebenenfalls schärfen und leicht einölen. Es können immer noch Schneidarbeiten an Bäumen und Sträucher durchgeführt werden. Ab Temperaturen unter - 4 Grad sollte nicht mehr geschnitten werden.
Weintrauben zurückschneiden. Wo kein Frost ist können immer noch Obstbäume, Sträucher gepflanzt werden. Die ersten 10 Tage regelmäßig gießen.
Das letzte Wintergemüse ernten (Lauch, Kohl etc.) Vorratskeller aufräumen, Vorräte prüfen, eingekellerte Kartoffeln auf Fäulnis untersuchen und gegebenenfalls aussortieren. Gartenmöbel reinigen und unterstellen wie auch Blumentöpfe/Pflanzgefässe reinigen und einlagern.

Eigenes Saatgut sichten und gegebenenfalls neues bestellen. Defekte Werkzeuge erneuen. Netze und Vliese reinigen; bei Beschädigung erneuern.

Sich überlegen, was man im nächsten Jahr wo und wie anbauen möchten. Die Winterruhe genießen und sich an seinen Vorräten laben.

Den kleinen Arbeitskalender gibt es auch als Pdf zum runterladen. Mit viel Platz für eigene Notizen.