04.08.2004
Joe, ein aufmerksamer Leser des Gartentagebuches, ahnte es schon, dass es sich dabei nicht um eine Paprika handelt. Es ist eine Chilisorte, “Bolivian Rainbow” ihr Name. Auf der Packung stand “Pepper”, das heißt Paprika. Ich Wahnsinniger habe ein Stück abgeschnitten und sie gegessen. Sie können sich sicherlich vorstellen, was ich mitgemacht habe. Komisch, letztes Jahr war es das Chilipulver.

Mit dieser Amsel steh ich auf Kriegsfuß :-) Sie wissen ja, dass ich alle Beerensträucher mulche. Und da ich es gerne ordentlich habe, liegt der Rindenmulch auf der Pflanzscheibe und nicht auf der Wiese. Diese Amsel meint aber, das der Rindenmulch auf der Wiese liegen muss und sorgt ihn auch dahin. Dies geht so weit, dass wenn ich den Rindenmulch wieder zusammengerecht habe, die Amsel nur 2 Meter von mir entfernt wieder anfängt zu scharren. Sie läßt sich auch nicht mehr durch lautes Klatschen oder Rufen erschrecken. Ein lustiger Spaß, der jetzt schon über 2 Wochen dauert.

Klick aufs Bild

Die Schnecken und Läuse sind die kleinen Probleme. Der Fischreiher ein etwas größeres. Er hat unsere Goldfische zum Fressen gern.

Ich war doch erstaunt, als ich in der größten Tageshitze diesen Igel fand. Ein schlechtes Zeichen, da diese Tiere nur Nachts auf Futtersuche gehen. Leider ist vor 2 Tagen ein kleinerer Igel, wahrscheinlich an den Folgen einer Unterernährung, gestorben.

Klick aufs Bild

Und weiter geht es mit Bildern aus unserem Tierreich. Dies ist eine Schwebfliege. Infos darüber finden Sie unter:

 www.insektenbox.de/zweifl/hainsc.htm

Klick aufs Bild

Die Drohne der Steinhummel.

Klick aufs Bild

Dies ist eine Steinhummel. Infos darüber finden Sie unter:

www.insektenbox.de/hautfl/steihu.htm

Klick aufs Bild

Genug Spaß gehabt. Jetzt wird wieder gearbeitet.
Hier gewinnen wir den Samen von Erbsen. Lassen Sie ein paar Sträucher so lange stehen, bis das Blattwerk getrocknet ist. Falls es das Wetter nicht zuläßt, können Sie sie auch vorher rausreißen und mit der Wurzel nach oben trocken aufhängen. Vorausetzung dabei ist, dass sich im Inneren der Schote eine Erbse gebildet hat.

Klick aufs Bild

Die getrocknete Erbsenschote.

Klick aufs Bild

Diese Schote hat vier Erbsen.

Klick aufs Bild

So können getrocknete Erbsen aussehen.

Klick aufs Bild

Lassen Sie sie noch ein paar Tage in einem Mehl- oder Küchensieb nachtrocknen. Gelagert werden sie in einen geschlossenen Behälter. Darin sollten sie mit grobem Pfeffer wegen Schädlingbefall geschützt werden. Dies gilt für alle Bohnen- und Erbsensorten. 

weiter mit August 2004 01