11.08.2004
Ein Gemüsegesicht, wie es Chiara liebt.

Klick aufs Bild

Hier als Nachschlag die gebratenen Zucchini.

Klick aufs Bild

Als ich die getrockneten Mangoldsamen ausgeschlagen habe, vielen mir jede Menge Marienkäfer ins Sieb. Hier ist einer von den fleißigen Helfern.

Klick aufs Bild

Hier sehen Sie die Frucht der Pepino.

Klick aufs Bild

Die Pfirsiche sehen wunderschön aus. Was ihnen jetzt fehlt ist noch viel Sonne, da sie noch sehr hart sind.

Hier ist der vereinzelte Winterblumenkohl.

Klick aufs Bild

Noch ca. 1,5 Wochen und dann sind die Holunderbeeren reif. Auch dieses Jahr machen wir wieder Saft daraus.

Klick aufs Bild

Hier ist eine unserer Zucchini. Diese lassen wir ausreifen, um daraus Samen zu gewinnen.

Klick aufs Bild

Wenn Sie Samen trocknen, sollte er nicht die ganze Zeit der prallen Sonne ausgesetzt werden. Wechseln Sie zwischen Sonne und Schatten.

23.08.2004
Heute habe ich 50 Kilo Kartoffeln der Sorte “Rosa Tannenzapfen” geerntet. Verrückte Welt. Jeder hat mich gefragt, wie ich sie schäle. Aber keiner fragte, wie sie schmecken. Der Ertrag ist zwar geringer als bei einer Ertragssorte, z.B. Celina, aber dafür ist für mich der Geschmack um Längen besser. Es ist eine festkochend Kartoffel mit einem kräftigen, erdigen Geschmack.

Klick aufs Bild

Zu den Himbeeren ist folgendes zu sagen: Sie tragen am einjährigen Holz. Sie sollten daher nach der Ernte das alte Holz, meistens braune Färbung (siehe 1), über dem Boden abschneiden (siehe 3). Lassen Sie nur die jungen Ruten stehen (siehe 2) und wenn es geht, bauen Sie ihnen ein Rankgerüst. So werden Sie lange gute und leckere Himbeeren haben.

Klick aufs Bild

Hier sehen Sie die Sonnenblumenkerne noch in Schale. Nachdem die Blüten abgefallen sind, haben wir die Sonnenblumen zum Trocknen kopfüber im Schuppen aufgehangen.

Klick aufs Bild

Insgesamt haben wir 3 Gemüsekisten mit Zwiebeln und 2 Kisten mit Knoblauch geerntet. Nicht so viel wie letztes Jahr. Wir sind aber zufrieden und dankbar für das was wir haben. Bis jetzt haben wir 23 Gläser Tomaten eingekocht. Weiterhin haben wir eine alte Johannisbeere umgepflanzt, eine Heidelbeere und einen Pflaumenbaum gesetzt. Den Baum habe ich von meiner Mutter. Er wuchs neben einem alten Pflaumenbaum. Weiterhin sind wir kräftig am ernten.

Klick aufs Bild

weiter mit September 2004