26.06.2005
Unsere dritte Himbeer-Ernte und der Rest unserer Beerenstraße (Stachel- und Jostabeeren). Wir haben alles zu einer Marmelade gekocht.

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02.07.2005
Insgesamt haben wir 3 1/2 Eimer rote und Schwarze Johannisbeeren gepflückt. Davon haben wir 10,5 Liter Marmelade eingekocht. Eigentlich keine schlechte Ernte wenn man bedenkt, wie der Hagel durch die Sträucher gegangen ist.

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03.07.2005
Ich dachte, ich sei durch mit den Schnecken. Aber nun läuft die zweite Angriffswelle mit der Spanischen Wegschnecke. An einem Abend habe ich ca. 50 Stück zerstochen. Auf einem Blumenkohlblatt fand ich 8 Stück. Deshalb bleibe ich weiter am Ball und gehe jeden Abend auf Schneckenjagd. Dieses Wirken wird sich mit Bestimmtheit nächstes Jahr positiv auswirken. Ich hoffe es jedenfalls. Ich konnte auch beobachten, dass 4 Schnecken auf einer toten Feldmaus saßen und sie fraßen. Hieran kann man auch ermessen wie wichtig diese Schnecken sind.
 

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Wenn wir dieses Jahr viel haben dann ist es Basilikum. Davon hat Britta zwei riesen Tupperdosen gefüllt und eingefroren. Anscheinend liebt er es, mit der Schubkarre spazieren zu fahren :-))

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Das Wetter spielt total verrückt. Hier kam mal eben über 30 Liter Wasser pro qm runter. Ich habe den Boden nicht geharkt um den großen Schnecken jeglichen Unterschlupf zu erschweren. Auch wirkte sich das Nichtharken positiv auf den Boden aus. Die Feuchtigkeit blieb bei der nachfolgenden extremen Hitze im Boden.

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Hier sehen Sie die Tomate, die ich durch einen Seitentrieb/ausgeizen gewann. Sie entwickelt sich hervorragend. Sie hat auf nicht mal 80 cm länge 4 Fruchtstände. Und ganz unten wächst schon eine Tomate heran. Es wäre ein Versuch wert, nächstes Jahr nicht mehr so viele Tomaten vorzuziehen, sondern sie durch Ausgeizen der Seitentriebe weiter zu vermehren. Sie stehen in Wachstum und Größe den vorgezogenen Tomaten in nichts nach.

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Unsere Pinocchio-Tomate. Dieser Defekt wird durch einen Erbfehler hervorgerufen. Es macht dem Geschmack aber keinen Abbruch. Sie sollten aber nur von gesunden Tomaten Saatgut gewinnen.

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Heute haben wir 1200 g Erbsen geerntet und eingefroren. Es waren 400 g mehr als im letzten Jahr. Wir hätten mehr haben können, aber da wir das Saatgut selber gewinnen, haben wir einen Teil der Schoten hängen lassen.

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04.07.2005
Unwetterwarnung. Und wieder mal raus und alles abdecken. Diesmal hatten wir Glück. Es zog weiter.

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05.07.2005
Die Dormanbeere ist eine Kreuzung aus einer Wildhimbeere und der Himbeer- Kultursorte “Dorsett”. Sie hat in der Endreife einen sehr fruchtigen und leicht säuerlich-süßen Geschmack. Einfach lecker. Der Ertrag ist riesig. Wir können alle zwei Tage naschen und pflücken.

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weiter mit Juli 2005 01