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Juli 2005 Juli 01 Juli 02 Juli 03
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23.07.2005
Unsere erste Ernte von Gurken, Tomaten und Teltower Rübchen (lila-weiße Rübe). Unten im Korb ist die Englische Gurke. Sie schmeckt um ein vielfaches besser als die gewöhnliche Schlangengurke. Im übrigen, das Teltower Rübchen kann man roh essen. Es schmeckt wie eine Mischung aus Radieschen und Kohlrabi.
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Da es wieder regnen soll haben wir uns heute entschlossen, den Knoblauch und die Zwiebeln zu ernten.
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Wir bündeln sie und hängen sie zum Nachtrocknen auf.
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25.07.2005
Also, wenn wir eins dieses Jahr haben ist es Basilikum und Salat. Die Basilikumblätter sind teilweise so groß, dass sie das Gesicht von Chiara verdecken. Nachdem es täglich Salat zu essen gab, hatte Chiara nach 14 Tagen die Nase voll davon. Bis zum heutigen Tage haben wir 3,8 kg Pesto und 3,3 kg grüne Bohnen eingefroren. Von der Dormannbeere haben wir 2,5 kg und 2,5 kg Tomaten gegessen.
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27.072005
Unglaublich. Ein Orkan ging durch unseren Garten. Hier sehen Sie die umgeknickte Gartenmelde. Meine Mutter und unser Nachbar haben gesagt, dass sie so etwas noch nie erlebt hätten.
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Hier sehen Sie die umgedrückten Kartoffelpflanzen.
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Auch beide Maisfelder hat es umgelegt. Schäden an Weintrauben, Tomaten und Bohnen. Sie hielten sich aber in Grenzen. Ich möchte hier sagen, dass wir unglaublich viel Glück gehabt haben. 10 Meter weiter hat es ganze Bäume entwurzelt.
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30.07.2005
Die Ernte geht weiter. Oben im Bild sehen Sie die Gurke True Lemon.
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Da wir dieses Jahr auf die Ernte der Zuckererbsen verzichtet haben, hier nun das Saatgut davon. Dieses reicht sicherlich für 3 bis 4 Jahre.
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Hier gewinne ich aus reifen Gurken Samen. Lassen Sie die Gurken liegen, bis sie vollends gelb sind.
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31.07.2005
Heute haben wir die Apfelbeeren Omsk und Nero und die restlichen Himbeeren gepflückt.
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Davon haben wir 7 Gläser Marmelade eingekocht.
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Plus 4 Gläser mit Essig-Bohnen.
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weiter mit August 2005
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