02.11.2007
Heute haben wir angefangen Apfelsaft zu pressen. Wir haben ca. 2 Tage dafür gebraucht.

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Wir haben dieses Jahr aus 350 kg Äpfel, (300 kg waren vom Biobauern und 50 kg von uns) 161 Liter Saft gewonnen. Das war weniger als im Vorjahr. Da haben wir aus 344 kg Äpfel 206 Liter gewonnen.

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Da es am regnen ist, haben wir schnell eine Plane “aufgestellt”, damit wir nicht ganz so naß werden bei der Arbeit.

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11.11.2007
Der erste geerntete Lauch. Ich bin sehr zufrieden, sind zwar nicht dick, aber diesmal ohne Befall der Lauchfliege. Das Gemüseschutznetz hat sich echt gelohnt.

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Hier haben sich noch ein paar Tomaten versteckt.

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Bei dem milden Wetter fing unsere Margerite wieder das Blühen an.

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18.11.2007
Der Mais ist jetzt richtig trocken und wir gewinnen Saatgut daraus.

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Dazu brechen wir die Maiskolben in der Mitte durch.

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Mit dem Daumen kann man jetzt die Maiskörner zur Bruchstelle hinweg raus brechen. Machmal klappt es aber auch, die Kolben entgegengesetzt in den Händen zu drehen und so die Maiskörner zu lösen.

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Danach in ein Sieb geben und alle losen Bestandteile aussieben. Fertig.

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